🍣 Contexte de l’intervention

• Toasushi est une franchise de restaurants japonais créée par le groupe familial Toane, enseigne lyonnaise spécialisée dans la restauration à thème. Il existe actuellement une petite dizaine de restaurants franchisés Toasushi en France, la majorité autour de Lyon.

• Par rapport aux autres franchises de “restaurants à sushis” (Allo Sushi, Planet Sushi, etc.), Toasushi revendique un positionnement plus haut de gamme (qualité du riz, fraicheur des matières premières), un respect particulier de l’art culinaire japonais (formation des maîtres sushis), et plus de proximité avec ses franchisés. En revanche, elle souffre d’un déficit de notoriété.

• Objectif de la mission : lancer en paid sur Facebook et Instagram une campagne publicitaire visant à faire connaître le concept de la franchise et séduire des porteurs de projets (connaissant ou non le secteur de la restauration) pour ouvrir de nouveaux restaurants Toasushi dans les villes françaises.

✅ Missions accomplies pour le client

• Lancement de plusieurs campagnes Meta ads de génération de leads (utilisant le formulaire natif de collecte de leads de Meta) en novembre 2022, février 2023 et mars/avril 2023.

• Le budget publicitaire alloué à chaque campagne s’élevait à maximum 500 € HT.

• Tunnel de conversion utilisé :

  1. Diffusion de publicités sur Facebook et Instagram à l’attention des potentiels futurs gérants de restaurants franchisés

  2. Le clic sur la publicité renvoie vers un formulaire Meta de leadgen incluant 3 questions pour qualifier chaque contact. Une plaquette est disponible au téléchargement au terme du formulaire

  3. Chaque prospect (ayant soumis le formulaire) est recontacté individuellement par téléphone et email pour déterminer s’il a le profil et dispose de l’apport nécessaire minimal pour ouvrir un restaurant

  4. Les prospects qui remplissent les critères font l’objet d’un premier RDV en visio puis rentrent dans un parcours de qualification/sélection + avancé avec le franchiseur

• La stratégie utilisée et les résultats décrits ci-dessous seront ceux de la dernière campagne en date.

🔎 Focus sur la campagne du 24/03 au 17/04/23

Période, ciblage et paramétrage :

• Diffusion : prévue du 24/03 au 24/04/23, stoppée le 17/04 car objectifs atteints avant le terme

• Catégorie spéciale “Emploi”

• Ciblage : France entière / Age : 18-65 ans - femmes et hommes / Intérêts ciblés : Petites entreprises - Petites et moyennes entreprises - Entrepreneuriat - Franchise /-Retour sur investissement

• Paramétrage : renvoi vers formulaire natif (on ne sort pas de “l’expérience Facebook ou Instagram”) avec la possibilité de “débloquer” le téléchargement de la brochure pdf

Résultats de la campagne :

• 49 leads en 24 jours.

• Côté publicités proprement dites, 3 créas ont été testées. Sur cette campagne spécifique, j’ai retravaillé complètement la proposition de valeur mise en avant à la fois dans la créa et le copywriting des 3 publicités.

• Objectif, être beaucoup plus explicite sur les éléments différenciants suivants :

  • Fraicheur et qualité des produits et des matières premières

  • Respect de l’art culinaire traditionnel japonais

  • Exigence de qualité au niveau de l’expérience client —> moyenne avis Google plus élevée que pour restaurants franchisés concurrents (> 4,4/5)

  • Réelle proximité d’un groupe familial et accompagnement personnalisé vis-à-vis des futurs franchisés

  • “Doucement mais sûrement” : pas la franchise forcément la + explosive (incontrôlable) au niveau du développement, mais ici on fait les choses bien

  • Malgré tout ça, rentabilité tout de même au rendez-vous (mais parce qu’on fait de la qualité et qu’on respecte le client, pas parce qu’on économise sur les process et l’expérience client)

• D’où attention spécifique portée au copywriting avec choix d’un texte long :

  

• Les 3 publicités sélectionnées sont les suivantes :

  • Vidéo “manifesto” face caméra du président du groupe Toane

  • Vidéo face caméra de la manageure d’un restaurant école

  • Visuel proposition de valeur

• Les résultats finaux sur Meta sont les suivants :

—> C’est la vidéo du fondateur qui a été la + diffusée par Meta et celle qui a permis de générer 46 leads/49.

• On a aujourd’hui assez de recul sur la qualité des leads après qu’ils aient tous été rappelés/relancés individuellement :

  • Sur 49 leads, 14 rendez-vous ont eu lieu avec des prospects motivés ET disposant de l’apport nécessaire.

  • Quelques contacts supplémentaires intéressants mais pas encore prêts (attendent de constituer leur apport ou envisagent de quitter leur emploi actuel dans quelques mois/1 an) et qui seront recontactés ultérieurement.

  • Campagne arrêtée avant le terme car objectifs atteints.

    —> Bilan très positif, client enthousiaste.

Enseignements et recommandations :

• Le nombre de leads est bon et la qualité est au rendez-vous. Après plusieurs itérations, la “bonne formule” semble avoir été identifiée côté Facebook et Instagram ads.

• Nécessité de bien mettre en avant les particularités de chaque enseigne, notamment lorsqu’elle est en déficit de notoriété sur son marché (proposition de valeur la + précise et différenciante possible)

• “Forcer” éventuellement la diffusion de certaines créas pour vraiment tester leur efficacité car Meta a souvent tendance à en “choisir” une seule à diffuser dès le départ au détriment des autres quand il estime que les résultats sont au RDV.